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        藏在淮南新世界的『中式炒雞社』,45cm巨無霸辣子雞半價吃!

        2020-10-10 17:15 來源:未知 閱讀:

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        沒錯,它就是火遍全國的——雞

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        火遍吃貨圈&娛樂圈的當紅辣子雞

        就在淮南新世界五樓

          10月10日  

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        在這里 你能吃到

        炒雞、燉雞、鹵雞、煎雞、燒雞、手撕雞… 

        從開胃菜到熱菜 單是菜單上的就有20+

        還會根據季節不定期更新新菜品

        簡直是吃雞愛好者的天堂!

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        來這的

        都需攜帶“秘密武器”(5個胃)上場!


        還等什么

        來感受下一只雞的俠義江湖吧!

        在這里每一只雞都是散養120天的黃羽雞

        為了保證雞肉新鮮

        采用的都是不過夜的鮮雞

        店內主推的就是「歌樂山辣子雞」

        還有「小河幫仔姜辣子雞」

        雞本無敵 · 歌樂山辣子雞

        麻辣鮮香 口感酥脆

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        雞本無敵的頭牌菜可不是隨便說說

        歌樂山辣子雞是經典的重慶江湖菜之一

        一端上桌就能聞到誘人的香氣

        做起來也是一點也不含糊

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        在川菜系里,中式小炒最難掌握

        歌樂山辣子雞的靈魂在于辣椒和花椒

        店里師傅會遵循古法爆炒

        炒制過程中毫不手軟

        用大量的油把辣椒的香和花椒的麻都逼出來

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        一盤辣子雞都要經過了嚴格的刀法掌控

        (畢竟每只雞要宰170刀)

        雞肉被剁成了一小塊特別好入味

        麻辣鮮香 口感酥脆

        越嚼越有滋味 越吃越“上頭”

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        歌樂山

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        辣子雞

        45CM大鐵盤

        展示了什么叫做霸氣

        這一大盤雞肉很多,絕對讓你一夾一個準

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        歌樂山辣子雞

        雞本無敵 ·小河幫仔姜辣子雞

        進店必點 一口入魂

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        嗜辣愛好者必點小河幫仔姜辣子雞

        這可是能辣得靈魂出竅的菜

        這道菜起源于自貢辣子雞

        用自貢青椒、仔姜、雞肉炒制而成

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        紅紅綠綠的辣椒鋪滿一盤 看著就十分有食欲

        和歌樂山辣子雞相比

        少了一份火爆 多了一份回味無窮

        雞肉吸收了仔姜的精華 吃起來鮮嫩多汁

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        小河幫仔姜辣子雞

        吃到下面還有打底的面皮

        吸滿湯汁之后那叫一個人間美味啊

        一口接一口根本停不下來!


         面皮

         仔姜雞

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        雖說辣子雞是雞本無敵的招牌

        但是特色菜也很優秀!

        什么一整只鹵雞雞、爆炒花甲雞…

        那都是響當當的菜!

        雞本無敵 ·爆炒花甲雞

        跨界合作 海陸無敵


        爆炒花甲雞是一道鮮味明快的特色菜

        全程猛火爆炒

        肉質細嫩的雞肉、鮮活肥厚的蛤蜊

        味道鮮到沒話說

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        雞肉和花甲在炒制中彼此融合

        雞肉肉質緊致細嫩 花甲個大肉肥

        鮮香入味 欲罷不能!

        只要嘗過這道菜

        保證你晚上還流口水惦記!

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        雞本無敵 ·一整只鹵雞雞

        先腌 后鹵 

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        這只鹵雞雞一上桌還是穿著衣服的

        可這層紙根本擋不住香氣呀

        一個勁兒的往鼻子里鉆!

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        服務員小哥哥會幫著把雞肉

        撕成好入口的大小,別看鹵雞雞個頭不大

        這可是正兒八經的優質童子雞

        經過宰、掏、腌、鹵四道工序才能上桌呢

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        一整只鹵雞雞

        這雞外皮酥脆 內里鮮嫩

        再蘸上自帶的四川辣椒面

        這味道真是絕了!

        一人吃一只都沒問題!

        雞本無敵·吊鍋酸菜雞雜

        獨創爆品 超人氣花樣吃法

        一只優秀的雞怎么可以只吃雞肉

        吊鍋酸菜雞雜也是超人氣的菜

        點單率那叫一個高呀

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        這道菜單是聞著就胃口大開了

        雞雜處理的十分干凈

        酸菜也是從四川空運而來

        吊鍋酸菜


         雞雜

        慢火熬制之后 所有食材都完全入味

        熬制出的湯汁酸辣爽口

        雞雜和酸菜真的是絕配了 越吃越停不下嘴

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        夏天怎么可以少得了前菜

        配上超勁爽的啤酒

        嘖嘖嘖 這才是王道嘛

        雞本無敵 · 老丈人手撕雞

        稱霸雞界的老丈人手撕雞

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        這道菜據說是老板岳父親傳

        大蔥絲和雞肉夾雜在一起

        吃起來還會有絲絲回甜

        絲絲分明的雞肉吃起來微辣鮮香

        芝麻和大蔥的加持更是不錯

        果然是名不虛傳的下飯雞!

        雞本無敵 · 冒著仙氣的冰鎮南瓜

        仙氣飄飄 甜蜜細膩

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        吃了這么多霸氣的菜

        終于來了一道屬于小仙女的菜

        整個南瓜都帶著仙氣

        除了顏值夠高實力也不容小覷呢

        南瓜是冰鎮過的吃起微微涼 

        南瓜是自己本身的甜味 不會太甜膩

        軟軟糯糯的口感真的不愧是仙女必點!


        雞本無敵 · 焦糖豆花

        香甜解辣 飯后必備

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        焦糖豆花放在小鯨魚造型的碗里

        模樣十分討喜 一碰duang duang的~

        入口即化 還十分解辣

        特別適合飯后吃喲

        除了這些前菜

        還有充滿幸福感的粑粑雞爪等

        眾多菜品甜品~

        總之來這里飽餐一頓 想想就開心!


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        粑粑雞爪

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        丘比奶油土豆泥

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        店內以中式炒雞為主

        全店都是雞本無敵的硬核墻繪~

        走的是中式復古潮流路線,空間感很強~

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        雞 本 無 敵

        紅色的燈籠映著墻上的壁畫

        就餐氛圍很濃厚

        聚餐請客都不在話下

        新世界5樓 · 雞本無敵中式炒雞店

        營業時間:09:30-21:30

        聯系電話:0554-6881655

        2020-10-10 17:15 來源:未知 閱讀:
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